El Knafeh es, quizás, mi dulce favorito de Oriente Medio. Se hace con una mezcla de queso ricotta y mozzarella 🧀🧇, rebozada en pasta filo machacada y todo regado con almíbar perfumado con agua de rosas 🌹
Y si hay algo que mejore esto es que es un desayuno, por lo que vas a tener energía hasta la hora de cenar 💪
![Knafeh, el desayuno de los campeones](https://i0.wp.com/carlessune.com/wp-content/uploads/2020/09/img_4756.jpg?resize=576%2C1024&ssl=1)
Lo habitual en el Líbano es servir el Knafeh dentro de un panecillo de sesámo, tipo Ka’ak 🥯. En definitiva: un orgasmo en toda regla 🤤
![Knafeh, el desayuno de los campeones](https://i0.wp.com/carlessune.com/wp-content/uploads/2020/09/0f339491-f89d-49ca-8b60-0823265dad4d.jpg?resize=1024%2C683&ssl=1)
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