El Knafeh es, quizás, mi dulce favorito de Oriente Medio. Se hace con una mezcla de queso ricotta y mozzarella 🧀🧇, rebozada en pasta filo machacada y todo regado con almíbar perfumado con agua de rosas 🌹

Y si hay algo que mejore esto es que es un desayuno, por lo que vas a tener energía hasta la hora de cenar 💪

Knafeh,  el desayuno de los campeones

Lo habitual en el Líbano es servir el Knafeh dentro de un panecillo de sesámo, tipo Ka’ak 🥯. En definitiva: un orgasmo en toda regla 🤤

Knafeh,  el desayuno de los campeones